4 Ekim Dünya Hayvanlar Günü
Dünya Hayvanlar Günü’nde yalnızca farkındalık değil, sürdürülebilir ve düzenli bir iyilik sistemi kurduğumuzu paylaşmaktan mutluyuz. Personel yemekhanemiz ve kahvaltı salonumuzda artan yiyecekleri özenle ayrıştırıyor, haftada bir düzenli olarak barınağa ulaştırıyoruz. Böylece israfı azaltıyor, canlı dostlarımızın yanında oluyoruz.
Neden Yapıyoruz?
Hayvan refahı: Barınaklardaki canların beslenmesine düzenli katkı sağlıyoruz.
Sıfır atık yaklaşımı: Gıdayı çöpe değil, doğru kanallara yönlendiriyoruz.
Kurumsal sorumluluk: İyiliği kampanya günlerine değil, rutin işleyişimize yerleştiriyoruz.
Mutfakta Ayrıştırma Disiplinimiz
Ekmek Grubu: Bayatlamış ancak tüketilebilir nitelikteki ekmekler ayrı poşetlerde biriktiriliyor.
Et Grubu: Et ve protein bazlı ürünler ayrı poşetlerde, kontaminasyonu önleyecek şekilde paketleniyor.
Diğer Uygulamalar: Personel yemekhanesinde ve kahvaltı salonunda artıkları mümkün olduğunca ayrıştırıyoruz. Uygun olmayan, artık tüketilemeyecek yiyecekler organik atık sürecine yönlendiriliyor. Tüm alanlarda etiketleme ve kısa saklama süresi kuralı uygulanıyor.
Sistem Nasıl İşliyor?
1. Toplama: Gün sonunda artan yiyecekler ilgili gruplara göre poşetlenir.
2. Geçici Depolama: Kısa süreli, kapalı ve temiz bir alanda bekletilir.
3. Uygunluk Kontrolü: Ekip liderleri tarafından görsel ve kokusal kontrol yapılır.
4. Teslimat: Haftada bir düzenlenen lojistik süreçle poşetler yerel hayvan barınağına teslim edilir ve işlem teslim tutanağı ile kayıt altına alınır.
Son Söz
4 Ekim Dünya Hayvanlar Günü vesilesiyle bir kez daha vurguluyoruz: İyilik, en güçlü olduğunda rutindir. Biz de bu rutini titizlikle sürdürmeye devam edeceğiz.
